STOP 1: Planlægning af indkøb

Når du har arbejdet med Stop 1, ved du, hvordan du kan planlægge dine indkøb, og du har haft mulighed for at overveje, hvordan du vil skrive en indkøbsseddel.


Nikolaj synes, at indkøbssituationen er uoverskuelig. Han kigger på sin mobil, hvor han har opskriften på 'nem lasagne'. 

Der står, at han skal bruge:

  • 400 g oksekød, hakket, 10-12 % fedt
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 1 dl vand
  • 5 dl mornaysauce
  • 9 lasagneplader (almindelige eller fuldkorn)
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk paprika
  • 100 g ost
  • Salt og peber

Nikolaj er taget af sted til supermarkedet uden først at tjekke, hvilke varer han har derhjemme.

Han kan huske, at der står salt, peber og paprika på krydderihylden. Han ved, at han mangler dåsetomater, lasagneplader, mornaysauce og kød. Men hvad med ost og olie? Og er der løg og gulerødder i køleskabet?

Han sender en sms til sin bror:


 
 




Drøft i gruppen: Skriver I selv indkøbsliste, når I skal købe ind?

I ved, hvad Nikolaj skal bruge til sin lasagne. I ved også, hvad han allerede har derhjemme.

Skriv svarene på opgaverne ned, du kan eventuelt benytte svararket til case 1.

  • Opgave 1: Skriv de ting ned, Nikolaj mangler. Det er de varer, han skal købe i supermarkedet.

I har nu skrevet Nikolajs indkøbsliste.

Kig på indkøbslisten og snak sammen om, hvilke forskellige afdelinger i supermarkedet Nikolaj skal igennem for at finde madvarerne på listen.

Tænk på et supermarked, I kender. Hvordan er det indrettet med de forskellige afdelinger? Er grøntafdelingen lige ved indgangen, eller er den nede bagerst ved siden af køleskabene med mælk?

  • Opgave 2: Skriv indkøbslisten igen. Denne gang skal I skrive tingene på listen i den rækkefølge, som varerne findes i butikken. Start eventuelt med at inddele varerne i grupper efter afdeling og skriv så rækkefølgen ud fra, hvordan afdelingerne ligger i supermarkedet.


    • Hvad er fordelene ved at lave sin indkøbsliste på denne måde?
    • Hvad vil I gøre, næste gang I skal ud og handle?
    • Hvordan vil I planlægge jeres indkøb?



Når I skal skrive en indkøbsseddel, kan det være en fordel at tænke på, hvordan jeres supermarked er indrettet. På den måde kan I skrive varerne op i den rækkefølge, som I finder dem i butikken. Dermed kan I både spare tid og undgå at blive fristet.

I kan lade jer inspirere af tegningen herunder.